太ねぎ<極ぶとくん>　-三田市-

特徴	・葉も茎も喫食 ・ひょうご安心ブランド認定（残留農薬基準の10分の1以下を確認）
参考購入価格	19年度 650円/kg（税別）

■使用にあたって…（講話・放送資料）

<クイズ>　三田の太ねぎの名前はなんでしょう？
（1）ふとぶとくん　　（2）極ぶとくん　　（3）ねぎふとくん
12月の給食だよりにものっていましたのでみんなよく知っているでしょう。今年の太ねぎ作りは台風が3回もきたので本当に苦労したそうです。強い風に吹かれると折れてしまうねぎもあるので大変です。5月に種をまいた太ねぎは、12月の終わりごろから収穫します。8ヶ月もの間、手間をかけて大切に育てられています。今日はすきやきに入っています。とろりとしてとっても甘い三田の太ねぎをしっかり味わいましょう。

三田の地場野菜だより　〜太ねぎ〜
“極ぶとくん”という名前がつけられている「太ねぎ」が、今日の給食に登場します。
冬が旬の野菜で、とれたてで新鮮です。凍るように冷たいなか、農家の人たちが一生懸命育ててくださいました。畑にしっかりと根をおろし、緑色の葉先もりっぱに育った太ねぎが届きました。火を通すととろりとした甘みがでてとってもおいしくなります。今日はふるさとこんだてです。給食のおかず『すき焼き』に入っています。ふるさと三田のおいしさを味わいましょう。

・すき焼き