地場産物リスト

エリア	市・町	地場産物	献立レシピ	授業・取り組み
神戸	神戸市	ナス	なすのでんがく	-
		じゃがいも	マカロニのトマト煮	-
		酒かす	かす汁	-
		味付けのり	-	-
		-	-	・社会科<地場産物から考える兵庫の気候>
阪神北	伊丹市	酒粕	ぶりの粕汁	-
	三田市	うど	酢の物	・3年総合<三田の農作物>
		三田牛	すき焼き	-
		太ねぎ<極ぶとくん>	すき焼き	-
	猪名川町	しいたけ	きのこご飯	-
丹波	篠山市	丹波篠山黒枝豆<若さや>	ゆで枝豆	-
		丹波篠山黒豆<丹波黒>	黒豆ごはん	・3年総合<黒豆調査隊〜黒豆食べて、お米を食べて〜>
		丹波篠山山の芋	山の芋のかきあげ	-
		しし肉	ぼたん汁	-
		丹波栗	栗ごはん	-
	丹波市	丹波ひかみねぎ	牛肉の時雨煮	-
		丹波大納言小豆	小豆ごはん	-
		丹波大納言小豆	いとこ煮	-
東播磨	明石市	いかなごの釘煮	いかなごの釘煮入りさつま揚げ	-
		明石海苔<味付け海苔・手巻き用海苔>	セルフのりまき	-
		-	-	・3年総合<二見のじまんをしらべよう> ・3年社会科<すきやねん明石！明石の漁業>
	稲美町	ゆでぼし大根	ゆで干し大根のうま煮	-
北播磨	三木市	錦みそ	ぶた汁	-
		スライスマッシュルーム<生>	きのこのシチュー	-
	小野市	-	えのき茸汁	-
	加西市	根日女みどり<甘とうがらし>	甘とうがらし炒め	-
	加東市	さつま芋	さつま芋シチュー	・3年総合<おいものひみつ発見！！根菜〜おいものいろいろ〜を知ろう！>
中播磨	姫路市	姫路れんこん	れんこんのかき揚げ	-
		そうめん<揖保の糸>	そうめん汁	-
		そうめんばち	ばち汁	-
		太市のたけのこ	たけのこのおかか煮	-
		いかなごのくぎ煮	いかなごのくぎ煮	-
	市川町	河内味噌	さつま汁	-
	福崎町	もち麦手延べそうめん	もち麦そうめん汁	-
		もち麦精麦・もち麦粉	もち麦ご飯	-
		もち麦精麦・もち麦粉	もち麦入りコッペパン	-
	神河町	ゆず<神河町産ゆずを使用したゆず果汁「柚子の精」>	鶏肉のゆず香り焼き	-
西播磨	相生市	ゆず酢	揚げ鶏のゆず風味	-
	佐用町	もち大豆みそ	鮭のみそ焼き	-
		ひまわりドレッシング	ひまわりサラダ	-
	宍粟市	-	-	・<ふるさと給食>の取り組み
但馬	豊岡市	虹鱒	マロニエ鍋	・<にじます>の紹介
		はたはた	はたはたの南蛮漬け	-
		はたはた	はたはたのから揚げ	-
	豊岡市但東町	-	うどの酢味噌あえ	-
	養父市大屋町	大屋高原ほうれん草	ほうれん草と卵のグラタン	-
		大屋高原ほうれん草	アーモンドあえ	-
	朝来市	岩津ねぎ	岩津ネギじゃが	-
		岩津ねぎ	岩津ネギカレー	-
		岩津ねぎ	岩津ネギのおひたし	-
		岩津ねぎ	けんちゃん	-
		岩津ねぎ	朝来の牛丼	-
		黒大豆	黒大豆サラダ	-
		黒大豆	黒豆ごはん・岩津ねぎのかき揚げ	-
		モロヘイヤ	二色揚げ	-
		茶<朝来みどり>	魚の新茶焼き	-
		-	-	-
	香美町	但馬牛	チンジャオロース	-
		松葉ガニ<カニ身>	かにたま汁	-
		キス・板わかめ	キスの香住揚げ	・板わかめ<海藻クイズ>
	新温泉町	-	-	-
淡路	南あわじ市	そうめん	そうめん	-
		玉ねぎ	魚のエスカベージュ	-
		わかめ<乾燥・塩>	-	-
		ちりめん	二色なます	-
		びわ	-	-

兵庫県学校栄養士協議会