酢の物

うど　-三田市-

	【組み合わせ献立例】
	・ごはん ・牛乳 ・焼きししゃも ・酢の物 ・すき焼き

材料（1人分）	分量（g）	作り方
うど	15	うどは皮をむき、短冊に切り、水さらし（このままでも、他の材料調味料と合わせ、喫食できますが、三田では一度火を通してから使用しています。）
白菜	25
かに身（棒）	10
砂糖（上白）	1
塩（食塩）	0.18
しょうゆ（うす口）	1
酢・穀物酢	3