錦みそ -三木市-



特徴 三木市吉川町特産の酒米「山田錦」で美味しい麹を作り、地元の黒大豆と白大豆をほどよくブレンドしています。
参考購入価格
500g 530円  800g 840円

■使用にあたって…(講話・放送資料)

三木市吉川町で、地元でとれた酒米「山田錦」で麹を作り、地元の黒大豆・白大豆をブレンドして三木市吉川町特産の味噌を作られています。材料にこだわり、心をこめて作られた黒大豆の甘みがよくわかる味噌です。味わっていただきましょう。

■献立レシピ

ぶた汁




兵庫県学校栄養士協議会