いかなごのくぎ煮

いかなごのくぎ煮　-姫路市-

	【組み合わせ献立例】
	・ごはん ・牛乳 ・さわらのてんぷら ・いかなごのくぎ煮 ・若竹汁

材料（1人分）	分量（g）	作り方
いかなごのくぎ煮	10	-

■献立の紹介

いかなごのことを別名「春を呼ぶ魚」というそうです。
春になると播磨では、あちらこちらの家庭でいかなごを炊くにおいがしてきます。「くぎ煮」というのは、見た目が折れた釘のように見えるので、この名前がつきました。